Quinta-feira, 5 de Novembro de 2015

Ich hätte gerne einen... galão!

galao-300x277.jpgO galão está a invadir a Alemanha, literalmente. Por inacreditável que pareça, o típico café com leite servido em copo longo de vidro tem vindo a ganhar fama por estes lados, principalmente nos últimos 6 meses, pelo menos em Frankfurt. Se até há bem pouco tempo apenas os termos italianos eram encontrados nos cafés alemães, o interesse pelo galão tem aumentado tal forma que já é destaque Gourmet em muitos cafés alemães. Não estamos a falar de cafés "tugas". Alguns colegas alemães chegam a perguntar-me o que é que o galão tem, mas eles parece gostarem. Cappucino, Latte Machiatto, e agora... Galão, com a descrição "portugiesischer Kaffee mit Milch". O made in Portugal está lá, e já não é o primeiro que vem ter comigo cheio de orgulho a dizer... Hoje bebi um "galau" (como eles pronunciam), com um sorriso nos lábios.

Espero que este sucesso não seja mais uma vez estragado por chicos espertos que inventem galão em chávena, ou galão em copo xpto... Galão é servido em copo do mais banal, e assim deve manter-se. E espero também que não digam que o galão foi inventado em Lisboa, tal como se tentaram apropriar do pastel de nata.

Mas os alemães estão rendidos a esta bebida tipicamente portuguesa! Já que somos nada economicamente, pelo menos que nos valha a cultura. :)

sinto-me:
publicado por bruno@deutschland às 19:51
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5 comentários:
De Heidiland a 19 de Novembro de 2015 às 07:49
Uma pergunta dentro do tema dos cafés: consegues beber um café de jeito na Alemanha, se sim onde?
Nós vivemos na Suíça e apenas em cafés portugueses conseguimos beber um bom café ou fazendo uma pequena visita aos nossos vizinhos italianos. Para um Suíço, um café tem que ser bem cheio ou seja, água com cheirinho a café.
De bruno@deutschland a 19 de Novembro de 2015 às 22:43
Lavazza e illy é café de qualidade semelhante ao português . Por aquinencontram-se em muitos cafés. Mas delta não há (julgo que em Hamburgo se encontra na zona do porto)
De Heidiland a 20 de Novembro de 2015 às 06:50
Nós Delta conseguimos comprar nas mercearias portuguesas, mas as máquinas suíças não aguentam o nosso café (ahahah). Segundo, o técnico que arranhou a máquina, o caramelo do café português entope o filtro da máquina.
O Lavazza conseguimos encontrar no Lidl, mas o Illy não conheço. É bom ter referência de um bom café :) obrigada.
De Teresa a 19 de Novembro de 2015 às 10:20
Tão bom :) eu ficaria cheia de orgulho! (além dos mais adoro galão)

Beijinho!
De sofiaguerreira a 19 de Novembro de 2015 às 12:56
Sabe tão bem,por vezes,beber um bom café com leite,eu adoro imenso!!

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